Diese Himbeere – Cheese -Creme besteht aus einer veganen Schafskäse-Imitation. Fruchtig, cremig, lecker und total einfach in der Zubereitung. Ideal für jede Party. Dieser Käseaufstrich ist glutenfrei und vegan.
Darum gibt es bei mir diese leckere und einfache Himbeere – Cheese – Creme
Ich liebe Feste, zu denen ich neue Rezepte ausprobieren kann. Und wenn diese dann auch noch gelingen, hast du meistens viele dankbare Abnehmer.
So auch zu meiner letzen Silvesterparty. Diesmal wollte ich einen fruchtigen Käseaufstrich kreieren. Ich liebe eine fruchtige Note zum Käse und da ich noch viele Himbeeren von der Nachspeise übrig hatte, packte ich sie direkt mit der Schafskäse-Imitation zusammen. Es hat funktioniert und der Käse – Aufstrich ist bei meinen Gästen sehr gut angekommen.
Wie gesund ist die Himbeere ?
Der Gehalt an Vitamin C und Calcium in der Himbeere können sich sehen lassen. Sie besitzt auf jeden Fall mehr davon als die Heidelbeere. Außerdem hat die Himbeere eine entzündungshemmende Eigenschaft und ihr Ballaststoffgehalt wirkt sich positiv auf die Verdauung aus.
Auch der Gehalt an Mineralstoffen ist bei der Himbeere im Vergleich zur Heidelbeere besser.
Allerdings würde ich bei einer Salicylat-Unverträglichkeit diesen Aufstrich nicht essen. Denn die Himbeeren enthalten sehr viel ASS. Und in diesem Fall mehr als die Heidelbeere.
Warum kommen Salicylate in der Himbeere vor?
Die Salicylate werden von den Pflanzen als Schutz vor Schädlingen gebildet. Bei manchen Menschen kommt es nach dem Verzehr von Salicylaten zu allergieähnlichen Symptomen.
Veganer Schafskäse
Ich hatte mich total gefreut, als ich diesen veganen Schafskäse in der Kühltheke gefunden habe. Ehrlich gesagt habe ich schon sehr viele vegane Käsesorten ausprobiert und war anschließend meistens sehr enttäuscht. Doch so ist es nicht bei diesem. Sein Geschmack ist echt super lecker und passt hervorragend zu den Himbeeren. Außerdem lässt sich der Käse sehr gut verarbeiten und für viele Gerichte verwenden.
Viel Spaß beim Ausprobieren.
Himbeere Cheese – Creme
Beschreibung
Diese Himbeere - Cheese -Creme besteht aus einer veganen Schafskäse-Imitation. Fruchtig, cremig, lecker und total einfach in der Zubereitung. Ideal für jede Party.
Himbeere Cheese-Creme
OPTIONAL
Himbeere Cheese-Creme
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ZUBEHÖR
Schüssel
Pürierstab
Kleinkram (Löffel, Messer etc.) -
ZUBEREITUNG
| Alle Zutaten in eine Schüssel geben und solange pürieren, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
| Und abschmecken.
FERTIG !
Himbeere - Cheese - Creme ! Eine tolle vegane Kombination - fruchtig und schnell zubereitet ! -