Baiser

Antwort Das Baiser Unter Baiser (ausgesprochen: bese) versteht man ein Schaumgebäck aus gezuckertem Eischnee. für meine vegane Variante verwende ich statt Eiweiss Kichererbsenwasser. Eine Baisermasse eignet sich hervorragend als Rhabarber – oder...
Die Erdbeere

Die Erdbeere

Antwort Die Erdbeere Nur weil sich im Namen der Erdbeere eine “BEERE” versteckt, ist sie dies noch lange nicht. Denn botanisch gesehen gehört sie zur Sammelnussfrucht. Die gelb-grünen Pünktchen auf dem roten Fruchtboden sind Nüsschen. Bei der Erdbeere...

Die Miesmuschel

Antwort Die Miesmuschel Die Miesmuschel besitzt über den ganzen Körper verteilt Ganglien. Dabei handelt es sich um ein Nervensystem das Reize, aber keine Gefühle weiterleiten kann. Hierfür wäre nach wissenschaftlichen Erkenntnissen eine Zentrale, also ein Gehirn...